FOOD RECIPE - La cucina di Maria Angela #02

VOL-AU-VENT RIPIENI DI FORMAGGIO E OLIVE NERE

Ecco un'idea per un antipasto veloce e di sicuro effetto, i vol-au-vent li abbiamo comprati, perché fare la pasta sfoglia è un procedimento veramente lungo e difficile; il fatto di averli già pronti rende infatti questo piatto molto sbrigativo, da fare anche all'ultimo momento. Noi ve li proponiamo con formaggi e olive, ma le combinazioni possono essere infinite. L'unico accorgimento è di non lesinare con il ripieno, perché nel forno gli ingredienti tendono a seccarsi, quindi abbondate senza esitazione.

INGREDIENTI

Vol- au vent - 6

Fontina - 80 gr

Olive nere spezzettate

Accendere il forno a 180°. Disporre i vol-au-vent su un piano di lavoro per la farcitura. Riempirli prima con abbondante fontina, poi a finire con le olive spezzettate.

Infornare  per 15 minuti e servire caldi.

©PHOTO EDITING - elisa roattino